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          我家需要幾套的洗碗機?能否替換消毒柜?10套/16套有何區別?華凌/凱度/海爾/美的雙11性價比爆款推薦

          發布時間:2022-10-19 22:28 分類:洗碗機 閱讀:2451次 作者:瓏瓏go
          [導讀]: 作為一個非常擅長制造臟餐具的美食博主。早就已經是洗碗機重度依賴用戶啦。我自己裝修過3個廚房。給爸媽家的舊廚房也進行改造安裝了洗碗機。也一直能接觸到品牌寄測的新品。所...

          精選評測好文

           

          作為一個非常擅長制造臟餐具的美食博主。早就已經是洗碗機重度依賴用戶啦。我自己裝修過3個廚房。給爸媽家的舊廚房也進行改造安裝了洗碗機。也一直能接觸到品牌寄測的新品。所以經手的洗碗機已有很多臺了。對行業動態和各品牌產品線及新品動向還是比較了解的。

          今年9月?!?022中國洗碗機行業高峰論壇」在北京舉行。我作為博主代表。與多家洗碗機和洗滌劑品牌代表共同參會

          站內時常見到大家熱情分享洗碗機選購和使用心得。似乎“只吃飯不洗碗”已經成為主流的生活方式。暫時還沒買洗碗機的朋友。也都在籌劃換房裝修的時候一定要裝一臺了。洗碗機在網友當中有這么高的關注度。大家可能很難想象。國內消費者是從2016年才開始廣泛了解和接受用機器洗碗的概念。事實上直到現在。洗碗機在中國家庭的滲透率都還只有2%左右。遠低于歐美國家的超過70%。

          但是最近短短幾年間。這個最初有些“水土不服”。被消費者質疑“洗不干凈”的舶來品。已經在國產廠商手里完成了本土化。我們現在可以以更實惠的價格。買到更符合中式烹飪用餐習慣的洗碗機。國產洗碗機有了中式碗籃。有的還配備了專門的洗鍋、洗筷子菜刀的支架。噴淋臂的數量、水壓、朝向等也都在進化。更能洗得干凈中餐重油污。并且承擔起了從前消毒柜殺菌和存儲的功能。因此我相信這樣的好東西以后一定會變得像洗衣機一樣普及到每家每戶。

          ?;鞆埓髬尩木W友們對這個新物種一定已經形成了認知。洗碗機比手洗更干凈、更省水已經達成共識不再有爭議。而且說實在的其實大家都不并在意洗碗機使用的那一點兒水電和洗滌劑的支出。從一個真正的消費者、重度使用者的角度。真正關系到洗碗機使用體驗的其實就看:

          容量

          洗滌功能/洗凈能力

          附帶的烘干、消毒和存儲功能

          我目前手頭有兩臺不同家裝場景下。不同容量、價位的洗碗機。都是性價比極高的經典型號。攢了些素材(臟碗)。從上述幾個維度寫下本文。希望可以真實的體驗為大家的選購提供一些幫助。

          華凌vie6:大促時價格可低至2000元。已經上市好幾年的經典老款了。但因其價廉物美仍然是目前10

          洗碗機

          套的大熱門型號(其實也是因為各大品牌的研發重心都在全尺寸洗碗機。10

          洗碗機

          套及以下的近兩年并沒有什么技術更新)。很多值友應該跟我用著同款吧。因為這個尺寸的洗碗機就是為替換10年前的老消毒柜而生的。安裝容易。舊櫥柜改造成本基本為零。

          只有這個尺寸能安裝在灶臺下方。完美替換10年前的消毒柜。櫥柜一點兒都不用拆改

          凱度16J3:雙11價格3999。

          洗碗機

          今年發布的最新款。配置相當亮眼。16

          洗碗機

          套容量全尺寸獨嵌兩用。升級到了3層碗籃。3層共5個旋臂。是市面上唯一在3000+價位提供3層5臂的。其他同等價位13

          洗碗機

          套以上的全尺寸洗碗機。配的都是2層碗籃3個旋臂(如美的爆款RX600。也是3000+價位很好的機器。我以前評測過的)。

          獨嵌兩用的洗碗機帶頂板跟櫥柜高度一致可獨立擺放。也可拆除頂板嵌入櫥柜臺面下方

          下面我們就拆開聊聊洗碗機那些直接關系到用戶體驗的因素。

          容量:我家需要幾

          洗碗機

          套的洗碗機?

          先說結論:10

          洗碗機

          套及以下的洗碗機更適合單身獨居人士?;蚴怯猛胼^少的小倆口。

          3口之家、老人孩子一家子住一起的。務必選13

          洗碗機

          套及以上的全尺寸洗碗機。

          全尺寸洗碗機有的型號支持分層洗。碗多的時候就滿載。碗少的時候也能以更節能的方式只洗其中一層碗籃。在廚房安裝條件允許的前提下一定往大了選。千萬不要有“買大了以后沒那么多碗可洗就不舍得開洗碗機”的心理負擔。

          洗碗機是舶來品。它在歐美叫dish washer 直譯過來本應叫作洗碟機。我們沿用的8

          洗碗機

          套、10

          洗碗機

          套、16

          洗碗機

          套的叫法。

          洗碗機

          套指的就是西餐里以淺盤為主的、供一個人使用的一

          洗碗機

          套餐具。到了我們自個兒的實際使用中你會發現。我家又沒有10個人。為啥洗碗機動不動就10

          洗碗機

          套起步?

          那是因為中餐有非常多的深碗湯盆兒。還有各種炒鍋砂煲蒸鍋。都特別占空間。擺放起來跟西餐餐盤完全不是一回事。

          哪個強迫癥家里會有這么整齊劃一的碗碟。每一個碗每一個盤子的大小深度都完全一致?

          買了洗碗機你會發現廣告上那些擺放得整齊劃一的成

          洗碗機

          套餐具都是騙人的ToT。下面這種混亂無序才是真實的常態:我招呼朋友來家里吃頓飯。4個人。除了4付碗筷之外。還會產生:各種腌肉、打蛋用的不銹鋼盆兒、烤過羊排糊滿凝結的動物油脂的烤網烤盤、煮醬汁的雪平鍋、以及沒有入鏡的蒸鍋炒鍋和菜刀砧板等等。

          這才是4口人真實用餐場景下產生的臟餐具。大小形狀各不相同

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          洗碗機

          套-華凌vie6

          10

          洗碗機

          套洗碗機都是兩層碗籃。上層用于放常規的飯碗、較矮的水杯、烤盤等。略大一些的面碗、咖啡拉花缸放不下。高度超出碗籃了。

          10

          洗碗機

          套上層碗籃空間是比較拮據的

          所以我會把面碗、不銹鋼盆兒、盤子、菜刀、烤網、紅酒杯、拉花缸等比較高的餐具都放在下層。

          按照下層碗籃的設計。最理想情況下能同時放下12個盤子和8個碗盆。但因為10

          洗碗機

          套洗碗機只有2個單方向朝上噴淋的旋臂。實際使用時需要讓餐具相互之間留一些間隔。盡量不重疊。否則會產生噴淋不到的死角。如圖。我放下了4個面碗/不銹鋼小盆。4個盤子、1個烤網、1把菜刀。1個雪平鍋。拉花缸、紅酒杯各1個??曜?把(需要一根一根插到專門的筷架里)。左邊還有一個架子。適合放鍋鏟刀叉勺子。這就是下層碗籃的擺放極限了。

          我用的很熟悉了。這是能洗干凈的擺放極限。新買回去的用戶可能得擺的間隔更疏一些。否則很容易出現餐具重疊水噴不到洗了個寂寞

          合理擺放的話。其實10

          洗碗機

          套還是很能裝的!不過這里面都是很常規的碗碟。我還有兩個稍大一點兒的不銹鋼盆無法放進去。鍋更加沒地兒放。需要額外再洗一趟。

          很多人說10

          洗碗機

          套不能洗鍋。其實能洗鍋。只是鍋和略大一點的不銹鋼盆往里一放。你的碗盤就無處容身了而已……

          所以10

          洗碗機

          套及以下的洗碗機更適合單身獨居人士?;蚴怯猛氡容^少的小倆口。

          碗少的時候我不會每頓飯都洗。喜歡攢一天的碗每天開一次機。10

          洗碗機

          套就足以用得非常爽的。偶爾招待一次客人聚一頓餐的話。就得先洗一趟碗。再洗一趟鍋了。

          家里4、5口人同住的就真的不太推薦10

          洗碗機

          套的小洗碗機了。因為你每天甚至是每一頓飯都得重復兩遍擺放餐具-等待洗好-取出餐具疊進碗柜的流程。會有點痛苦……

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          洗碗機

          套-凱度16J3

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          洗碗機

          套的全尺寸可就寬松多了!

          選這臺一個很重要的原因就是它的三層碗籃非常實用。其他3000+價位的15/16

          洗碗機

          套洗碗機都只配2層碗籃。只有這臺升級到3層。在頂層多加了一個專門的筷架刀架??曜?、菜刀、飯勺、鍋鏟、烤夾等等直接往里扔就行。

          有人會說菜刀不建議機洗。高壓水流反復沖刷會讓刀鈍的快??墒遣说肚羞^肉滑滑膩膩的。手洗又很容易割手。我太喜歡用洗碗機洗菜刀了!也并沒有感覺到鈍得快。反正我會磨刀!

          中層碗籃非常適合中餐深碗擺放??扇菁{數量也多。由于高度高了。對餐具大小的要求就比10

          洗碗機

          套的上層碗籃寬容多了。除了常規的飯碗和杯子。面碗、不銹鋼盆都隨便放。

          下層有最多可同時豎著插14個碟子的支架。我用了其中一半放下了5個碟子。1張烤網。1個鍋蓋。其余空間用來扣著放下了2個較大的不銹鋼盆、1個湯鍋、1個小烤盤、1個不銹鋼蒸屜、蒸屜下邊還扣著一個雪平鍋。

          我這樣的擺放是非常密集的。尤其是幾個較大的盆、鍋之間還有重合疊放的地方。有使用洗碗機經驗的小伙伴應該已經在擔心洗不干凈了(能不能洗干凈后文再說)。

          這就是大

          洗碗機

          套數洗碗機的好處。內腔高度高了。對餐具大小形狀寬容得多。好擺放得多。朋友聚餐?;蚴抢先撕⒆幼∫黄鸬拇蠹彝?。飯碗盤子和鍋具都能一次過全部洗完。

          就算家里人多。也不是每一頓都有那么多碗。想用洗碗機又怕費水費電怎么辦?用分層洗呀!分層洗除了節能。還將水集中在某一層旋臂噴出。加強了該層的洗凈力度。

          洗滌功能/洗凈能力

          10

          洗碗機

          機洗比手洗干凈相信至少在知友當中已經沒有爭議了。不管便宜還是貴的洗碗機。高溫煮洗和高壓噴淋都是基本操作。真正決定洗碗機洗凈能力的差異。來自噴淋系統設計上的不同。一個簡單粗暴的判斷準則就是看噴臂的層數個數和朝向多不多。這決定著水流的覆蓋范圍。是否有沖不到的死角。

          前文大家也看到了。10

          洗碗機

          套洗碗機上層碗籃只能放下矮的碗和杯子。捉襟見肘的容量決定了很難再塞進去一個頂噴來補充朝下噴淋的水流了。所以10

          洗碗機

          套的洗碗機熱門型號有:2000元的華凌vie6。到5999的方太G1。中間價位還有一個3899的美的V8。無一例外配備的都是2根一字型噴臂。在上下層碗籃底部各一。出水開孔方向也都是單一朝上噴淋的。

          也就不難理解vie6上市好幾年至今仍然是10

          洗碗機

          套爆款了。足夠便宜。2000塊就能用上嵌入式的洗碗機。跟貴的新款也沒本質上的區別。

          我還有一

          洗碗機

          套房子裝的方太10

          洗碗機

          套。跟這一模一樣的結構

          這種2層2臂的基礎噴淋結構。也就決定了水流主要針對碗的內部進行清洗。碗底如果也很臟有可能洗不到。餐具擺放需要格外注意一些。傾斜倒扣。不能擺的太密。更不可重疊。上層碗籃尤其需要注意只能放較輕污染的餐具。因為沒有朝下出水的噴淋臂。朝下的水流依賴噴到內腔壁上的反彈。是一定存在噴不到的死角的。

          前文的臟餐具洗好“出爐”。大部分洗滌效果都是很棒的。玻璃和陶瓷亮晶晶的。不銹鋼也都锃光瓦亮能當鏡子照??曜用恳桓迩逅?。

          發現了兩處小的沒洗干凈的地方。講道理我覺得不能苛責一臺2000元、2支噴臂的洗碗機。能洗成這樣我已經覺得很超值了。這種比較簡單的噴淋系統。需要更合理的擺放來避免洗不干凈的狀況:是盡量避免餐具間重疊互相遮蔽。二是盡量避免垂直扣放。保留一定傾斜角度更容易讓水流噴進去。

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          洗碗機

          套以上全尺寸洗碗機

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          洗碗機

          套以上全尺寸洗碗機就是兵家必爭之地了。最基礎的2層2臂有其天然缺陷。各品牌就都在自家旗艦型號上下功夫去進行噴淋系統的升級。增加水流密度。消除清潔死角。以達到更好的洗凈效果。

          海爾的旗艦W5000。主打“三明治水流”。中層主噴臂不再采用基礎的一字型。升級為覆蓋面更廣的H型。且正反兩面同時出水噴淋。

          老板“鯨噴洗”系列。將噴臂升級為三叉型。同樣起到覆蓋面更廣。清洗不留死角的作用。

          美的GX1000。美的專利“5臂颶風洗”。上中下3層噴臂仍保留一字型。但在底部內側兩角額外增加了2個小的“颶風噴臂”。

          凱度16J3。也是3層5臂結構。頂噴是一字型朝下噴淋的。中層和底部2個大噴臂都升級為三叉型。其中中層是一個“萬向”旋臂。上下都有出水孔。底部內側兩角再增加2個小的旋臂。

          從結構上看這2個小旋臂對準的是下層碗籃洗盤子和鍋的部分。

          所以呼應前文問題:噴淋臂水流既有朝上的也有朝下的。還有兩個輔助的小噴臂在重點區域增加水流密度和覆蓋面積。因此餐具可以擺放得很密。而且有好幾處重疊、互相遮擋的部分。但只要留有縫兒就能被密集的、全方位的水流噴到。

          每一個碟子每一口鍋全都洗得锃光瓦亮。我也是因為很熟悉“3層5臂”的性能了才敢這么擺的。

          烤網、盤子也擺得非常密集幾乎是一個緊貼著一個的。全都洗干凈了。

          沒有洗碗機之前。這玩意簡直是我的手洗噩夢

          哦對了還有最上層的菜刀也洗得超級干凈。忍不住要再啰嗦一遍:我太喜歡用洗碗機洗菜刀了!

          關于洗滌功能還有一個比較影響使用體驗的點就是面板的交互設計了。

          洗滌功能其實不需要太多糾結。各家都大同小異。都會有如下幾個最實用、常用的功能:

          10分鐘左右的預沖洗功能。因為該程序不加熱。使用的是常溫水。因此也可以用來洗果蔬和海鮮(最初是方太的水槽洗碗機在宣傳中特別突出了能洗小龍蝦。所以到現在都還很多朋友有個誤區以為只有水槽洗碗機能洗水果和小龍蝦。其實不是這樣的);

          30分鐘左右的超快洗。洗輕油污餐具;

          1小時左右的即時洗。洗剛用完餐污漬沒有干涸凝結的餐具;

          2小時左右的超強洗。洗重油污餐具;

          其余的就是一些智能洗、節能洗、分層洗之類錦上添花的附加功能了。

          有一個比較討厭的點?,F在智能家居物聯網發展得很快。任何家電不管有沒有必要全都要裝個APP跟手機連起來。我挺煩這個的。我給爸媽也裝的華凌vie6。面板上能選的功能就4個。我爸媽到現在就只會用面板上的半小時的超快洗或2小時的超強洗。其實老人家飲食清淡餐具不太臟。華凌有一個折中的50分鐘的“即時洗”是最合適的。但這個功能只能在手機上操作。對老人太不友好了。

          凱度這種把常用的功能都放在面板上的。操作就很清晰明了。使用更方便。

          “洗消烘存一體”的進化之路

          除了最基礎的“洗”功能。目前國產洗碗機的本土化創新體現在朝著“洗消烘存一體”的方向進化。

          洗碗機的烘干方式相關科普以往的文章中寫過。大家肯定也都看得很多了。這里就簡述一下。市面上有昂貴的晶蕾烘干、節能但效果沒那么好的冷凝烘干和熱對流干燥。

          被多數廠家廣泛采用最主流且效果最好的烘干技術還是PTC熱風烘干:顧名思義就是PTC加熱器+風機持續向內腔吹送熱風。并通過排風口排出濕氣。實現腔體和餐具的干爽。杜絕細菌滋生。電耗比前述其他技術稍微高點。但烘干效果有保證。

          一些型號可通過手機APP遠程控制熱風烘干的持續時長。人不在家也能讓洗碗機長時間持續烘干保存餐具。比如華凌vie6可烘干存儲72小時。凱度16J3可烘干存儲168小時即一周的時間。這樣每次把碗放進洗碗機。就不用巴巴地等著洗完及時取出了??梢运降诙?。甚至是出個差旅個游回來再取。也不擔心碗返潮發臭。

          一些品牌的高端型號會增加額外的消毒裝置。如凱度16J3內置UV紫外燈。老板的光焱系列則有105°C的獨立高溫殺菌系統。

          紫外殺菌

          老板獨家的“光焱”殺菌。這個還蠻有趣??梢岳斫鉃榧恿藗€烤箱在洗碗機里面。不過這樣的話一些塑料餐具就不能放進去了

          不過所有洗碗機都是70°C以上長時間高溫煮洗。再加上洗滌劑里也會添加除菌成分。物理除菌化學除菌雙管齊下。事實上在洗的階段就已經完成消殺工作了。疫情這幾年大家提升了健康意識。對于洗碗機殺毒除菌的功能也十分關注。這是好事。但洗碗機額外配備的消毒功能屬于錦上添花。沒有也無需太過糾結。

          洗碗機和洗衣機、掃地機器人等家庭清潔電器一樣。本質上是一種更便捷、更健康的生活方式。希望本文對你的洗碗機選購有所幫助。有任何問題歡迎給我留言。我是瓏瓏。我們下次再會。

          作者聲明本文無利益相關。歡迎值友理性交流。和諧討論~

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          作者專欄

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          洗碗機方太水槽洗碗機海爾

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